检索条件： 菜谱 ( 主题词 )
责任者 《大众菜谱》编写组,<<大众菜谱>>编写组
出版信息 轻工业出版社 ,1981
ISBN
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大众菜谱
《大众菜谱》编写组,<<大众菜谱>>编写组.轻工业出版社,1981.
出版信息 轻工业出版社 ,1979
《大众菜谱》编写组,<<大众菜谱>>编写组.轻工业出版社,1979.
责任者 马凤琴,徐广泽
出版信息 辽宁人民出版社 ,1984
豆腐菜谱
马凤琴,徐广泽.辽宁人民出版社,1984.
责任者 天津市第二商业学校烹任专业组
出版信息 天津科学技术出版社 ,1980
天津市第二商业学校烹任专业组.天津科学技术出版社,1980.
责任者 上海上海大厦,上海锦江饭店
出版信息 上海文化出版社 ,1979
中国菜
上海上海大厦,上海锦江饭店.上海文化出版社,1979.
责任者 上海汇都大酒楼,上海汇都大酒楼
出版信息 重庆出版社 ,2006.6
ISBN 7-5366-7885-1
时尚民间乡土菜
上海汇都大酒楼,上海汇都大酒楼.重庆出版社,2006.6.
责任者 柏顺工作室
出版信息 北京理工大学出版社 ,2005
ISBN 7-5640-0438-X
清火家常菜:自我调理不上火
柏顺工作室.北京理工大学出版社,2005.
责任者 大刚,朋文
出版信息 中国旅游出版社 ,1981
家庭常用菜100例
大刚,朋文.中国旅游出版社,1981.
责任者 和平饭店
出版信息 上海科学技术出版社 ,1979
上海菜点选编
和平饭店.上海科学技术出版社,1979.
责任者 吴云升,孙希令
出版信息 上海科学技术出版社 ,1992.1
ISBN 7-5323-2658-6
菜肴烹制技术
吴云升,孙希令.上海科学技术出版社,1992.1.
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