检索条件： 烹饪 ( 主题词 )
责任者 赵长安
出版信息 中国社会出版社 ,2002.8
ISBN 7-80146-610-1
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敦煌烹饪
赵长安.中国社会出版社,2002.8.
ISBN 7-80146-611-X
敦煌菜典
责任者 贾吉祥,贾吉祥编
出版信息 甘肃人民出版社 ,1979
ISBN
厨师技艺
贾吉祥,贾吉祥编.甘肃人民出版社,1979.
责任者 巫德华
出版信息 河北科学技术出版社 ,1985
ISBN 7-5375-1659-6
实用厨房大全
巫德华.河北科学技术出版社,1985.
责任者 刘冰容
出版信息 四川科学技术出版社 ,1985
家庭营养知识
刘冰容.四川科学技术出版社,1985.
责任者 孟元老
出版信息 中国商业出版社 ,1982
东京梦华录 都城纪胜 西湖老人繁胜录 梦粱录武林旧事
孟元老.中国商业出版社,1982.
责任者 本书编 陈雅芳译
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012.4
法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ
本书编 陈雅芳译.中国轻工业出版社,2012.4.
责任者 王学泰
出版信息 中华书局 ,1997
ISBN 7-101-00958-1
华夏饮食文化
王学泰.中华书局,1997.
责任者 张光直
出版信息 广西师范大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-5598-4922-9
中国文化中的饮食
张光直.广西师范大学出版社,2023.
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